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啤酒桶目前是市場(chǎng)上應(yīng)用比較多的啤酒儲(chǔ)存工具，由于啤酒桶有較強(qiáng)的抗腐蝕能力以及硬度大、抗幾大能力較強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，所以被廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)之中，尤其是運(yùn)輸與儲(chǔ)存行業(yè)比較突出。鮮啤酒發(fā)酵就是啤酒桶的一個(gè)重要的應(yīng)用方面。
由于制酒需要長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵，需要發(fā)酵罐具有長(zhǎng)期工作的能力，而且要有足夠的抗壓能力，可以承受住發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的強(qiáng)大壓力，啤酒桶恰恰滿足要求，而且啤酒桶還具有良好的密封性能，可以密封住里面的氣體，防止發(fā)酵的酒精溢出，是制酒行業(yè)中不可缺少的器材。
除此之外啤酒桶也是儲(chǔ)存酒的重要器材，啤酒桶因其具備保壓保溫性能，灌裝運(yùn)輸方便，能在各種場(chǎng)所使用，相對(duì)于啤酒的其它包裝形式而言具有投資低，上馬快，見效快等優(yōu)點(diǎn)，更因鮮啤酒清爽的口感、豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成就了啤酒桶的市場(chǎng)地位和發(fā)展空間。
