浙江30L啤酒桶生產(chǎn)廠家
發(fā)布時間:2024-11-17 01:38:16浙江30L啤酒桶生產(chǎn)廠家
啤酒保鮮桶,是用于鮮啤酒存儲運輸而特殊設(shè)計的啤酒桶,為了保證鮮啤酒的品質(zhì)和消費者的利益,對在市場上周轉(zhuǎn)的啤酒桶必須進(jìn)行定期殺菌清洗,十五天為一周期,日常用雙氧水消毒,每半個月應(yīng)徹底清洗一次。對較長時間沒清洗的啤酒桶應(yīng)先用清水浸泡,再進(jìn)行殺菌沖洗。啤酒保鮮的要求有三點:第一保持啤酒灌裝時的初始溫度;第二保持啤酒內(nèi)含的的二氧化碳不溢出,并隔絕氧氣;第三保持啤酒桶內(nèi)的潔凈衛(wèi)生。因此,一個高品質(zhì)的啤酒桶要具備保溫、保壓絕氧、保潔三大性能。
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啤酒桶因其具備保壓保溫性能,灌裝運輸方便,能在各種場所使用,相對于啤酒的其它包裝形式而言具有投資低、上馬快、見效快等優(yōu)點,更因鮮啤酒清爽的口感、豐富的營養(yǎng)價值成就了它的市場地位和發(fā)展空間。這些是該產(chǎn)品被市場接受和項目生存的必要條件。廿年前與當(dāng)時的市場條件和鮮啤包裝銷售形式相比,的確是"一場啤酒包裝行業(yè)的革命"。但以當(dāng)下的市場環(huán)境以及消費者對啤酒品質(zhì)的要求重新申視,就會發(fā)現(xiàn)有一些不能回避的問題和缺陷。
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不銹鋼酒桶露出在戶外的水管及室內(nèi)的水管均可選用保暖材料(如舊衣裳、棉絮、海綿等)包捆,在保溫材料外再包裹一層防水材料(塑料布等)免其受凍。假若水龍頭和水管被凍住,可以自行用電吹風(fēng)烘吹,或用毛巾包裹后慢慢用溫水澆淋,一同可取硬物悄然擊打水管,直到管內(nèi)的冰凍消融,自來酒順利流出。
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東西方酒文化的其中一個重大區(qū)別,就是東方系通常放在陶壇中陳年,以杜絕容器的影響;西方人卻陳放在橡木酒桶中,力求增加風(fēng)味與色澤。17世紀(jì),蘇格蘭的私釀商為了躲開英國來的征稅官,把威士忌裝在橡木酒桶里。等過了一段時間卻發(fā)現(xiàn)粗糙野性的威士忌變得溫潤而風(fēng)味復(fù)雜,顏色也變成琥珀色,這才發(fā)現(xiàn)了橡木酒桶的妙用。這法子后來遍傳世界。